Моя корзина
Ваша корзина пуста
Товаров в корзине 0 на сумму 0 ₽ Перейти в корзину Оформить заказ Минимальная сумма покупки - 700 ₽.

    И так, мы  почти полгода живем в Тае и животики уже начинают не просто просить, а жёстко требовать русской еды. У меня начали появляться жуткие боли внутри от местной жареной пережаренной пищи.
Хотя рис до сих пор люблю и ни капельки он мне не успел надоесть, в отличии от Артура - он через месяц уже смотреть на него не мог.

 

Я захотела печеных пирожков!
Но в нашем арендованном доме нет духовки((((

 

Муж соскучился по чебурекам.
В итоге мы нашли компромисс - ПЕЛЬМЕНИ!
Мне хорошо - они не жаренные, Артуру хорошо, потому что все мужики обожают пельмени)

пельмени, домашние пельмени

 

 

 

 

 


Ну рецептом я никого не удивлю, учитывая, что не очень люблю готовить супер изысканные блюда, которые занимают много времени. Я ценю каждую свою минутку и всегда ЗА легкие, простые, быстрые и вкусные идеи.

С мамой в детстве я перелепила мне кажется ни одну тонну пельменей и вареников, поэтому тесто соорудила на глаз за 10 минут.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука
- Вода
- Яйцо
- Соль

 

НАЧИНКА:
- Фарш свиной
- Лук (много, чтобы сочные были)
- Яйцо
- Соль
- Перец

 

Все компоненты для теста смешать, и замесить крутое однородное тесто, которое не будет прилипать к рукам. Дать тесту немного постоять.

 

Фарш перемешать с яйцом, луком и специями.

 

Ну а дальше раскатать тесто в колбаску, отрезать по маленькому кусочку, раскатывать его в кругляшок , чайной ложечкой положить начинку и сомкнуть края теста.

 

Полученные пельмешки убрать в холодильник на пару часов.

 

Подавать конечно нужно со сметаной, но в Тае она на вес золота - продается только импортная и в три раза дороже чем в Мосве, поэтому я все таки подам их с любимым с детства соусом, который ,если вы еще ни разу не делали, то ОБЯЗАТЕЛЬНО попробуйте, как бы нелепо оно не звучало:
- растопить сливочное масло
- в него подавить головку(или парочку) чеснока
- порезать зелени

Это настолько объедение - что слюни текут, на клавиатуру даже сейчас, пока набиваю текст.))

домашние пельмени

пельмени, домашние пельмени

пельмени, домашние пельмени

пельмени, домашние пельмени

Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии

Мой блог

ЧЕК-ЛИСТ "ПЛАНЫ НА ЛЕТО" или летний to do list...
ЧЕК-ЛИСТ "Планы на лето"? __ ⚘ Отправится в спонтанное путешествие. ⚘...
"ВЕСЕННИЙ To Do List"(планы на весну) скачать в PDF...
ПЛАНЫ НА ВЕСНУ - Чек-Лист для сохранения!) __ ⚘ Устроить пикник в...
Стамбул 2020. Что посмотреть в Стамбуле за 2 дня.
ЧТО ПОСМОТРЕТЬ В СТАМБУЛЕ ЗА ДВА ДНЯ ЗИМОЙ?? _ Без лишних...
Мои тарелки из бутылок в Wish-List проекта "THE NOISETIER"...
Проект прекрасной Анастасии Волковой http://thenoisetier.com/ рекомендует наши тарелки-бутылки в своем...